Purés e papinhas
A partir dos 6 meses:
Papinha de banana
Ingredientes:
-1/2 banana
-leite suplementar do bebé
Preparação:
Corte a banana aos pedaços. Adicione leite suficiente para formar uma papinha cremosa. Reduza a puré com uma varinha mágica.
Bom apetite bebé!
Papinha de banana e pêra abacate
Ingredien
-1/2 banana
-1/4 pêra abacate
-Leite suplementar do bebé
Preparação:
Retire a polpa da pêra abacate e junte a banana cortada aos pedaços. Adicione leite suficiente para formar uma papa cremosa. Reduza a puré com uma varinha mágica.
Bom apetite bebé!
Papinha de pêssego e alperce
Ingredientes:
-1/2 pêssego maduro
-1 alperce maduro
-Leite suplementar do bebé
Preparação:
Corte a fruta aos pedaços. Adicione leite suficiente para formar uma papa cremosa. Reduza a puré com uma varinha mágica.
Bom apetite bebé!
Papinha de maçã, pêra e tofu
Ingredientes:
-1 pêra doce
-1 maçã doce
-1 fatia de tofu
-2 bolachas maria integrais
Preparação:
Retire a casca e os caroços à fruta, corte aos pedaços e coloque numa panela com água. Junte o tofu e deixe ferver durante 5 minutos. Escoe a água em excesso e junte as bolachas maria partidas aos bocadinhos. Reduza a puré com uma varinha mágica.
Bom apetite bebé!
Papinha de fruta com iogurte
Ingredientes:
-1/2 banana
-1 pêra
-1 maçã
-1 iogurte natural
-2 bolachas Maria integrais ou biscoitos para bebés
Preparação:
Retire o iogurte do frigorifico meia hora antes da preparação da papa. Parta as bolachas/biscoitos e junte-os à fruta cortada aos pedaços. Triture com uma varinha mágica. Junte o preparado numa taçinha com o iogurte formando numa papinha cremosa.
Bom apetite bebé!
Papinha de banana com iogurte
Ingredientes:
-1 banana
-1 iogurte natural
-2 bolachas Maria integrais ou biscoitos para bebés
Preparação:
Retire o iogurte do frigorifico meia hora antes da preparação da papa. Parta as bolachas/biscoitos e junte-os à banana cortada aos pedaços. Triture com uma varinha mágica. Junte o preparado numa taçinha com o iogurte formando numa papinha cremosa.
Bom apetite bebé!
Papinha de aveia simples
Ingredientes:
-1 medida de flocos finos de aveia
-3 medidas de água
-leite qb
-geleia de arroz (ou outro adoçante à escolha)
Preparação:
Deite as três medidas de água e a aveia num tacho, leve ao lume. Quando levantar fervura, baixe o lume e deixe cozer por 10 minutos. Desligue o fogão e se necessário passe a papinha com a varinha mágica. Já no prato, acrescente o leite frio ou quente de forma a obter a temperatura ou consistência desejadas e adoce com a geleia de arroz.
Bom apetite bebé!
Papinha de aveia com abóbora
Ingredientes:
-1 medida de flocos finos de aveia
-3 medidas de água
-1 pedaço de abóbora
-leite q.b.
Preparação:
Coza a abóbora. Reserve três medidas da água da cozedura e transforme a abóbora em puré com um garfo. Num tacho, deite as três medidas da água da cozedura da abóbora e a aveia, leve ao lume. Quando levantar fervura, baixe o lume e deixe cozer por 10 minutos. Desligue o fogão e se necessário passe a papinha com a varinha mágica. Já no prato, acrescente o leite de forma a obter a temperatura ou consistencias desejadas e adoce com o puré de abóbora misturando bem.
Bom apetite bebé!
Papinha de aveia, maçã e banana
Ingredientes:
-1 medida de flocos finos de aveia
-3 medidas de água
-1 maçã
-3 rodelas de banana
-leite q.b.
Preparação:
Coza a maçã. Reserve três medidas da água da cozedura e transforme a maçã em puré. Num tacho, deite as três medidas de água da calda da maçã, a aveia, as rodelas de banana e leve ao lume. Quando levantar fervura, baixe o lume e deixe cozer por 10 minutos. Desligue o fogão e se necessário passe a papinha com a varinha mágica. Já no prato, acrescente o leite frio ou quente de forma a obter a temperatura ou consistencias desejadas e junte o puré de maçã misturando bem.
Bom apetite bebé!
Papinha de cevada e pêra
Ingredientes:
-1chávena de arroz integral
-1/2 chávena de cevada (em grão)
-1 colher de sobremesa de feijão azuki
-1 colher de sobremesa com sementes de sésamo tostadas ligeiramente
- 1 tira de alga kombu de 5 a 6 cm
-6 chávenas de água
-1 pêra doce
Preparação:
Coza uma pêra doce e transforme-a em puré com um garfo ou varinha mágica e reverse o puré e a água da cozedura Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume até levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar 1 hora. Retire a tira da alga e passe com a varinha mágica a quantidade de papinha que for utilizando, até ficar um creme macio. Se ficar muito espessa, junte um pouco de água da cozedura da pêra ou leite. Adoçe já na tigela a papinha com o puré de maçã.
Bom apetite bebé!
Papinha de millett e maçã
Ingredientes:
-1 chávena de arroz integral
-1/2 chávena de millett
-1 colher de sopa de feijão azuki
-1 tira de alga kombu (5 a 6 cm)
- 4 a 5 chávenas de água
-1 maçã doce
Preparação:
Coza uma maçã doce e transforme-a em puré com um garfo ou varinha mágica e reverse o puré e a água da cozedura. Junte os outros ingredientes numa panela, e leve ao lume até levantar fervura. Deixe cozer durante 1 hora com o lume no minimo. Retire a tira da alga e passe com a varinha mágica até formar uma papa cremosa. Se ficar muito espessa junte água da cozedura da maçã ou leite de arroz. Adoçe já na tigela a papinha com o puré de maçã.
Bom apetite
Pode enriquecer as papinhas do seu bebé adicionando uma colher de café com
gérmen de trigo, farelo de aveia ou amêndoa .
Faça iogurtes saudáveis para o seu bebé em casa, numa iogurteira.
Após os 12 meses pode juntar raspas de limão, laranja ou uma pitada de canela à papinha do seu bebé.
Pode variar a papinha utilizando flocos de arroz, cevada, quinoa ou centeio, por exemplo.
Utilize cereais integrais na papinha do seu bebé e deixe-os demolhados em água, com pingas de limão, no minimo 1 hora antes de os cozinhar.
Susbstitua a cevada por outros cereais em grão: aveia, trigo espelta, millett, centeio, arroz glutinoso...
Além do puré de fruta para adoçar as papinhas, pode utilizar geleia de arroz.
Após os 12 meses polvilhe a papa do seu bebé com sementes de sésamo tostadas.
Como fazer?
Coloque as sementes de sésamo numa frigideira seca, ligue o lume e quando começarem a ficar inchadas desligue.
Assim tem tostadinhas para o seu bebé!