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Na despensa...
As receitas publicadas estão orientadas para uma alimentação ovo-lacteo- vegetariana. Segue-se uma sugestão de diversos alimentos indispensáveis para ter na sua despensa, de modo a preparar deliciosas e nutritivas receitas para o seu bebé:
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tofu
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seitan
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fu
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tempeh
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soja granulada
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bebidas de cereais (arroz, amêndoa, coco, iogurtes de soja...)
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lacticÃnios (iogurtes e quark)
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cereais integrais (arroz, millett, couscous, boulgour, aveia, centeio, trigo sarraceno, trigo espelta, massas, farinhas e pão...)
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leguminosas (lentilhas, grão, feijão, favas,ervilhas secas...)
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ovos
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legumes e frutas frescas
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sementes e frutos secos (nozes, pinhões, amêndoas, sementes de sésamo, girassol, abóbora...)
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algas (agar-agar, kombu, wakame, nori)
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gérmen de trigo, farelo de linhaça, aveia e levedura de cerveja
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molho de soja
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azeite (utilize um azeite com uma acidez especÃfica para preparar as refeições de bebés e crianças.)
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tamari
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miso
Sempre que conseguir opte pela utilização de produtos de produção biológica na preparação de todas as refeições.
Na alimentação infantil é importante dar excelência à ausência de toxinas para proporcionar um crescimento mais saudável possÃvel.
Os produtos biológicos são todos os produtos que foram produzidos sem adição de substâncias tóxicas, antibióticos ou geneticamente modificados. Estes produtos apresentam sempre uma certificação.
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