Os nutrientes
Ingredientes variados e ricos nutricionalmente são o segredo de uma alimentação saudável e a grande prioridade na preparação das refeições do seu bebé. As proteÃnas, o ferro, o cálcio e a vitamina B12 poderão ser encontrados nos seguintes alimentos:
As ProteÃnas:
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Cereais integrais (arroz, massa, pão...)
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Leguminosas (feijão, grão, ervilhas secas, lentilhas...)
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Vegetais (brócolos...)
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Tofu
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Seitan
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Soja
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Fu
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Tempeh
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Frutos secos ou sementes (quando adicionados nas saladas, na massa, no arroz...)
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Levedura de cerveja e gérmen de trigo (nas sopas, papas, iogurtes...)
O Ferro:
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Leguminosas
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Vegetais de folha verde (espinafres, nabiças, brócolos...)
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Frutos secos (passas, pinhões, amêndoas, avelãs...)
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Soja
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Tofu
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Consumir alimentos ricos em Vitamina C (facilita a absorção do ferro)
O Cálcio:
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Leite vegetal (soja, arroz, aveia...)
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Iogurtes e sobremesas de soja
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LacticÃnios
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Tofu
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Sementes de sésamo
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Frutos secos
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Preparar refeições com vegetais de folha verde (facilita a absorção do cálcio)
A Vitamina B12:
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Algas
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Levedura de cerveja
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Miso
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LaticÃnios
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Ovos